カルピスの秘密って知ってる?♪

「カルピス」をつくる工程で牛乳から乳脂肪を分離するときにできる、良質な乳脂肪（クリーム分）から生まれた「カルピス特選バター」は牛乳に近い色をしています。

香り、風味、伸び、つや、など全てで高品質。

料理や菓子づくりに最適なバターとして高い評価を得ています。

限られた量しか生産されず、ほとんどが業務用として一流レストラン・ホテル・菓子店に廻されたため一般用としては入手が困難で、その希少価値からも“幻のバター”といわれつづけてきた逸品です。

本場フランスのバターの味に一番近く、フランス料理の微妙なおいしさを出す隠し味として、一流フランス料理店のシェフから絶賛されています。

原材料　　生乳　（食塩） 保存方法　要冷蔵（10℃以下） 内容量　　450g □包装紙で梱包し、チルド（冷蔵）で発送します。

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