「新宿」って言うな!

内容／柚子味明太子・味噌漬け明太子/各200g(計400g) 箱サイズ／200×120×38mm 賞味期限／冷蔵14日 【配送方法】　クール便(冷蔵) 真子（成熟卵）を、国産柚子の果汁を加えた調味だれに漬け込んだ柚子味明太子と、明太子用に特別に調合した味噌だれで漬けた味噌漬け明太子の2種セットです。

【新宿割烹中嶋】 店主の祖父 中嶋貞治郎は、北大路魯山人の主宰する「星岡茶寮」の初代料理長を務めた後、昭和6年（1931年）銀座に「割烹中嶋」を創業しました。

昭和37年（1962年）に、父の中嶋貞三が分家独立し「新宿割烹中嶋」を開店。

現在の店主 中嶋貞治（1956年東京生まれ）は、魯山人や貞治郎の創案による料理を継承しながら、関西割烹の基本と伝統を踏まえ、自ら工夫した新しい試みにも意欲的に挑んでいます。

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