日本の元気！ハードチーズ

フランス産　セミハードチーズ ミモレットの詳細 名　称 ミモレット　6ヶ月熟成 内　容 約80g タイプ セミハード 乳　種 牛 原材料 牛乳（生乳）、食塩、着色料(アナトー)、卵白リゾチーム 原産国 フランス産 輸入者 株式会社シブヤ東京都大田区仲池上2-26-20 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 このままお召し上がりください。

発送方法 冷蔵 同　梱 冷蔵品、常温品の同梱ができます。

フランス産　セミハードチーズ　ミモレットについて ミモレットとはフランス語で「半分柔らかい」という意味で、若いうちは言葉通り半分柔らかく弾力のある食感が楽しめます。

ちいさなちいさなダニが熟成させるチーズです。

表面の凸凹したところはダニがチーズを齧ったあとです。

ダニが活発に働いて美味しいチーズを作り上げてくれています。

外皮を削り取ってありますので、100％食べることができます。

おつまみやおやつ、サラダのトッピングに。

固い部分はのでおろしてリゾットなどのお料理にお使いください。

ハード・セミハードチーズの特徴 水分が少ないため保存性が高い ハードとハードは水分含有量によって分類される おだやかに熟成が進むので食べ頃がずっと続く 大量の乳を使って作られる 熟成期間が長い 熟成が進むにつれ、旨みやコクが深まる 長期熟成によりアミノ酸の結晶体が出る事がある 旨味があり、濃厚な味わい 香り高く、風味豊か さまざまな料理に使える / ハードチーズ / セミハードチーズ おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日フランス産　セミハードチーズ ミモレット6ヶ月熟成　約75gカット